cream caramel with love..

mmm..tiba-toba je trigin nak makan cream caremel..belek punya belek resipi ..ini resipi yg i bekenan..tapi dimodifiatkan la..hehehe..anyway.semua cream caremel basic sama je!!!tu la yg i coba!!so the result!!!nice..i likee!!cos i do it with love...so try this my way..my style...
CREAM CARAMEL
----------------------
Bahan A.
taburkan 5 sudu gula kedlm loyang utk menbuat gula hangus.(.gunakan api pelahan..)ketepikan
1 tin susu cair..
1/2 tin cream..(guna tin susu cair)
1/2 tin susu segar(guna tin susu cair)
1 penutup vanilla essen
3keping kulit lemon yg diparut dgn menggunakan peeler..
panaskan semua bahan ni(jgn kasi mendidih ok)
Bahan B
8biji telur
1/2 tin gula castor(gunakan tin susu cair)
kacau bahan B mesra(jgn pukul terlalu kuat)
tuangkan separuh bahan A kedlm bahan B(sambil kacau)
dan tuangkan kembali bancuhan telur tadi kedlm baki susu tadi..
ok siap..tapiskan bancuhan castard kedlm gula hangus tadi...
bakar dgn suhu 160' selama 45minit..dgn kaedah water bath...

sejukkan dahulu..kalau boleh 1 jam..sebelum terbalikkan...oopp!!!b4 tu dunakan spatula nipis renggangkan bahagian tepi loyang ok..mmm...cuba tau..

aktiviti keluarga..

 mr husband syok mengoreng pakai kuali..hehehe..german mana ada kuali lagu tu..yg ada pun pan ja!!!!kami just siapkan wet kitchen..senang nak mengoreng...xpayah la penat-penat..dok mop selalu...tu yang betoi!!!

apa pun kebun yang sekangkang kera tu kena dok bagi bersih..bukan apa..nak halau nyamuk..so far alhamdulillah!!!

penat berkebun...break time!!!

barberque time!!heheheh..saja syok-syok....hehehehehe..

si don now minat sungguh dengan motorbike..jangan jadi mat rempit sudah la darling ok!!mummy baby....pantang nampak motobike yang canggih-canggih..mesti melompat!!member xsabaq nak naik motorbike...

ni la masa untuk my daugther lelap mata!!pantang tengok tv..mersti terlelap..tu la malam-malam orang semua tidoq..dia dok chatting!!!hemmm!!!

selamat hari raya orang putih la...bukan apa saja tumpang sekaki..hehehehe...

ni kat padang kota lama...kalau dulu i trigat masa i kecik..kami dok main panjat-panjat ja!!la ni..nak masuk pun kena duit....sayang!!! ni semua..walaupun kena bayaq..tapi tempat ni xterjaga pun..dulu free lagi cantik!!!!

cak!!!!hehehehe...dah besaq mummy baby!!!

ni lagi 1...hero mummy....dah tinggi dari mummy!!cepat masa berlalu...n i pun semakin  meningkat usia...hehehe tua la tu!!!xmau mengaku...eeeiiiii..takut tua la!!!

langkawi...

hehehe...nice shot from papi waktu teman Don mandi kat pool....look at pic 1....

Add caption

pic no2....

and picture no3.....hehehehe...i really like htis picture..

hhheeeyyyaaaa....tu la yang Alif dok melalak..!!langkawi best jugak la...the last time i p langkaw masa Sonia umuq 3tahun..so long...timakasih Pak Aji Bakri(jiran sebelah)kami naik bas!!!feri..!!!bukan apa..budak=budak yang seronok sangat nak naik bus..biasala..depa mana pernah naik bus!!p skolah pun mak antaq...

ni kat rumah Mahsuri...budak-budak tu dok dengaq crita ja..tu la..i think is a good idea to bring our kids to the history!!!bila tengok betoi-betoi kehidupan masa lampau...rumak yang ada para,pangkin,ayaq telaga,tangga ayam...

yang lawak tu depa bleh tanya mummy pun dok macam tu ka??awat igat kita ni tua sangat ka???kadang-kadang Alif bleh tanya i..mummy dulu-dulu ada kereta x??dia igat mami ni dok zaman batu kot!!hahaha..

mmm tengok tu..bila depa try ayaq telaga kat rumah Mahsuri..hhmmmm..sejokkk....pandang blakang tu..tengok bendang...best la!!!tapi kalau malam i xsanggup la!!mesti gelap...bukan takot...tapi xselesa..heeheheh...

mmmm..trigat dulu..i pun biasa jugak la kukuq nyok bila arwah mak suruh....kadang-kadang tu buat-buat xdengaq....jemu!!!tapi sekarang ni kalau ada juai..i nak beli la...bawak balik German!!hahahah..orang putih mesti tekejut berok!!!hahahahah....

budak-budak ni memang keturunan pak lawak..from the father la tu!!!letih nya dok jalan sana sini...Alif sampai mintak baring hehehehe....Don pun tau si Alif tu mesti boring pasai papi xbagi bawak psp dia...hihihi..

betoika..muka mahsuri lagu tu???

laaa...on the way nak p crocodile farm kami singgah kat beach...mmm..macan Penangla..tapi Langkawi very hot tau...

kalau dulu masa i p 10years ago...tempat beras tebakaq ni xberpagaq macam ni...kalau dulu kita bleh cari=kutip beras terbakaq...tapi lani bleh tengok.kot tu ja!!

mr husband memang kalau xbuat lawak bukan dia la..habih topi dia doktry bergaya!!

hahahahaha...bukan apa buat hilang rasa boring la tu!!!hahaha....

hehehehe...ampa p la tengok laut tu..mummy nak pekena rojak sat!!hahahah..tapi xleh lawan rojak Penang la...

ni dalam Aquarium...nice..this is the reason we are here!!!the boys..suka sangat....and that is the last day..la tu..kami balik naik feri la lagi....tapi xlah jemu sangat cos kami naik from Kuala Perlis..its only 1 1/2jam je!!!nice li likeee.....lain kali nak p lagi la...hehehehe..tunggu!!!!!!!!!!!!!

gardening...

mmm..cuti-cuti dah kenyang perot..i buat la senaman badan skit..hehehe...tapi biasala..bila kita sibok nak bekebun..depa pun apalagi..kacau sakan..la...

siAlif dgn Don dok buat muka....mummy ni..kita nak main bola dia nak sapu daun..bakar sampahla..biasala bila musin kemarau..nyamuk blambak...xlarat i nak beli spry..nyamuk...!!nyamuk nampak spry pun gelak dah..

mmm..biasala mr husband pun ringan tulang..my husband ni tergolong dari orang yg suka tengok rumah dia bersih..rumput xdan nak naik...mesin rumput tu one of his febretla....anyway tq darling..garden looks clean!!

mummy pun sakan la..sapu daun..kutip sampah..bakar daun..nak halau nyamuk..apapun best jugak berkebun ni...kira-kira work-out la ni..lama xp gym..since my arwah mak tersayang meninggal..rasa macam xdak riang nak p!!dengaq music..dok golek sana sini..mmm....xtau la..bila boleh p sambung..p gym...

laa..tengok perot i dah bulat!!!hish-hish..xleh jadi.....tapi yang betoi..bila anak-anak dah besaq semua yang i masak depa suka..yang betoi..i pun suka..hehehehe...kalau dulu kira depa makan makanan budak-budak la..ayam masak kicap..,sup..makanan yang xpedaih..tapisekarang kita boleh join depa makan..sambai,gulai..mmmselera sakan i dok makan..

tengok mr husband potong rumput pun very detail...sampai kona-kona..i love u darling..very nice!!

tengok tu..wayar sambong punya sambong janji sampai tang corner...baru dia puah hati..hehehe....

lagi satu..mr husband kalau buat lawak..memang dia no 1.....walaupun penat!!!

mummy berkebun deagan gaya..hahahahah....

Alif dah penat dah..budak-budak kalau suruh buat keja yang depa xsuka...mcm tu la..muka dia..dalam hati i tau dia dok kata..bila la nak main bola....

ok done!!!kebun dah bersih..sampah dah bakaq..i rasa lapang dada tengok kebun i bersih..hehehehe...

hahahaha..tu la yang paling budak-budak dok tunggu!!!papi(mr husband)kalu dapat paip getah kat tangan dia..ni la yang jadi..suka..!!!!

tengok Don!!!sampai guling-guling....mmmm xyah mandi ok!!!mandi kat luaq sudah!!

sakannya....sampai basah kebun mummy!!!!i apalagi 10kali dok pesan..JANGAN MASUK RUMAH!!!!awat xkata macam tu..satgi..depa masuk basah 1 rumah...jenuh i yang dok kena mop!!apalagi..londeh kat luaq ja!!!Alif kata apa mummy!!!maluuu................

menu lagi..

easy mash potatoes...cuba ler..

i kilo ubi kentang..direbus empuk..

dah masak ubi kentang buang air lebihan...

masukkan 1 sudu besar butter...lada hitam..garam..secukup rasa...

gunakan mixer..sambil mixer berputar.pelahan.tuangkan susu penuh krim..

agak2 cukup kepekatan yg mahu..siap la..senang je..dgn sekilo kita 1 keluarga dapat menikmatinya..hehehe..

                                             roast chicken...  pulak..senang je...

         1 ekor ayam dicuci bersih...(masukkan dlm kaserol)

          lumuq je dgn italian herb,,lada hitam,,cili kering yg telah dimesin untuk pedas...

          lea n perrin sos...kicap masin..so xyah la bubuh garam dah..,dan akhir skali saya suka bubuh brown sos untuk memekatkan air ayam..nak perapkan ayam pun boleh..xsempat..terus je boh dlm oven,..hehehe..senang je..every 15min..berus je ayam dgn air ayam yg terdapat dlm kaserol....biarkan..1jam..u get the gravy yg pekat..so xyah la kotorkan ur kitchen.. dgn minyak untuk mengoreng...kan senang..so ..selamat mencuba!!!!                                                                                  

                                           so untuk cauliflower..with cheese..

         cuci dan rebus kobis bunga dgn air..dan sedikit garam..hingga lembut je..tapi jangan lembek ok...

         saya buat yg simple je..in a pot..masukkan 1 mug susu penuh krim...,3 keping cheese cheddar,1 kiub perasa ayam,sedikit lada hitam..or putih pun boleh!!   biarkan mendidih seketika..masukkan tepung jagung cukup sekadar untuk memekatkan cheese sos cukup..dah pekat tutup api..masukkan bunga kobis yg sudah lembut direbus..mmmm  nicee.. i like!!!cuba jangan xcuba tau!!!                                                                                

cuti Thaipusam i wat roast chicken mr husband febret...so roast chicken with mash potato n cauliflower with cheese sauce...

memories...

raya tahun 98....

me n mr husband....

kalau merapu mr husband memang no 1...

masa don 5bulan..alif 4 tahun...ni kat rumah noraini...nak p pot luck la ni dok tunggu mem tu get ready...

this is Alif...lepaih pantang...44 hari..mak cik leha..urut i..n cukur Alif skali..but not botak la...syarat je..

mmm...this is farewell dinner untuk staff2 mr husband..di Telok Tempoyak..mr husband abih kontrak..so we have to go..Germany!!hehehe..

laa..gambaq lama ni ..masa i form 5...hehehehe...posing la tu..tak kena gaya!!!hahahah...

Sonia with don...n

mmm..bawah tu my birthday ni kat rumah kawan i la..lupa la umuq brapa datuk harimau!!!hehehehehe..