cream caramel with love..

mmm..tiba-toba je trigin nak makan cream caremel..belek punya belek resipi ..ini resipi yg i bekenan..tapi dimodifiatkan la..hehehe..anyway.semua cream caremel basic sama je!!!tu la yg i coba!!so the result!!!nice..i likee!!cos i do it with love...so try this my way..my style...
CREAM CARAMEL
----------------------
Bahan A.
taburkan 5 sudu gula kedlm loyang utk menbuat gula hangus.(.gunakan api pelahan..)ketepikan
1 tin susu cair..
1/2 tin cream..(guna tin susu cair)
1/2 tin susu segar(guna tin susu cair)
1 penutup vanilla essen
3keping kulit lemon yg diparut dgn menggunakan peeler..
panaskan semua bahan ni(jgn kasi mendidih ok)
Bahan B
8biji telur
1/2 tin gula castor(gunakan tin susu cair)
kacau bahan B mesra(jgn pukul terlalu kuat)
tuangkan separuh bahan A kedlm bahan B(sambil kacau)
dan tuangkan kembali bancuhan telur tadi kedlm baki susu tadi..
ok siap..tapiskan bancuhan castard kedlm gula hangus tadi...
bakar dgn suhu 160' selama 45minit..dgn kaedah water bath...

sejukkan dahulu..kalau boleh 1 jam..sebelum terbalikkan...oopp!!!b4 tu dunakan spatula nipis renggangkan bahagian tepi loyang ok..mmm...cuba tau..