dgn menggunakan resipi yg sama untuk caremel kek..cuma ditambah koko powder sebagai lorekkan barisan yg di ambil dari kek alunan kasih..usaha murni dan tunjuk ajar kawan2 dari KR..mmmtq all..nicee..i likee..
mmm..baru senang nak semak semua resipi yg ada so..di sini saya sertakan resipi karemel kek yg pemes ni ok...caremel cake...1)2 sudu besar taburkan kedlm loyang(utk gula hangus)dgn api pelahan biarkan gula cair dan bertukar warna perang...ketepikan..2)lapisan atas(karemelnya)1/2 tin susu cair FN(kalu nak tebal karemel tbahkan susu dan telur)70gm gula castor1/2 sudu kecil esen vanilla..3 biji telur kuning..kacau pelahan n sebati dan tuang kedlm loyang gula hangus tadi..3)lapisan kek140gm tepung..70gm gula castor..3 kuning telur..133ml air biasa..1tsp baking powder..45ml veg oil..kacau semua bahan..sebati..4)meringue..6 biji putih telur70gm gula castor..1 tsp cream of tartar..pukul dgn kelajuan tinggi hingga gebu..(terbalik xtumpah)caranya.. campurkan lapisan kek itu tadi kedlm meringue..dgn menggunakan kaedah balik kaup..sebatikan..lepas tu bahagiakan kepada beberapa warna...letakkan adunan kek selapis-lapisan mcm gambar di atas...dan taburkan serbuk koko..penuhlan lapisan kek...ulang sehingga habis adunan tadi..dgn menggunakan kaedah steam bath(air dibwh loyang)bakar kek pdsuhu 160-'180'..selama 1jam..cucuk berih..siaplan kek ..cuba ler..rugi kalau xcuba..sejukan selama 20min..terbalikkan..sedap dimakan sejuk2..tapi jgn lipa masukkan kedlm peti sejuk tau..anak2 i panggil kek ni..kek paddle pop!!!nice..i like!!!
ooppp!!!!spelling teabok merata!!!heheheh..lama x p skolah !!!!soriii...!!!!!!!!!!!
dgn menggunakan resipi yg sama untuk caremel kek..cuma ditambah koko powder sebagai lorekkan barisan yg di ambil dari kek alunan kasih..usaha murni dan tunjuk ajar kawan2 dari KR..mmmtq all..nicee..i likee..
ReplyDeletemmm..baru senang nak semak semua resipi yg ada so..di sini saya sertakan resipi karemel kek yg pemes ni ok...
ReplyDeletecaremel cake...
1)2 sudu besar taburkan kedlm loyang(utk gula hangus)dgn api pelahan biarkan gula cair dan bertukar warna perang...ketepikan..
2)lapisan atas(karemelnya)
1/2 tin susu cair FN(kalu nak tebal karemel tbahkan susu dan telur)
70gm gula castor
1/2 sudu kecil esen vanilla..
3 biji telur kuning..
kacau pelahan n sebati dan tuang kedlm loyang gula hangus tadi..
3)lapisan kek
140gm tepung..
70gm gula castor..
3 kuning telur..
133ml air biasa..
1tsp baking powder..
45ml veg oil..
kacau semua bahan..sebati..
4)meringue..
6 biji putih telur
70gm gula castor..
1 tsp cream of tartar..
pukul dgn kelajuan tinggi hingga gebu..(terbalik xtumpah)
caranya.. campurkan lapisan kek itu tadi kedlm meringue..dgn menggunakan kaedah balik kaup..sebatikan..lepas tu bahagiakan kepada beberapa warna...letakkan adunan kek selapis-lapisan mcm gambar di atas...dan taburkan serbuk koko..penuhlan lapisan kek...ulang sehingga habis adunan tadi..
dgn menggunakan kaedah steam bath(air dibwh loyang)bakar kek pdsuhu 160-'180'..selama 1jam..cucuk berih..siaplan kek ..cuba ler..rugi kalau xcuba..
sejukan selama 20min..terbalikkan..sedap dimakan sejuk2..tapi jgn lipa masukkan kedlm peti sejuk tau..anak2 i panggil kek ni..kek paddle pop!!!nice..i like!!!
ooppp!!!!spelling teabok merata!!!heheheh..lama x p skolah !!!!soriii...!!!!!!!!!!!
ReplyDelete